Lust auf Blutwurst
Gina Greifenstein
Leinpfad Verlag, Ingelheim
Taschenbuch
Denn Herbert Michel und Gina Greifenstein haben ein vergnügliches Kochbuch für alle Blutwurst-Fans geschrieben.
Da bleibt keine Frage offen: Wann gab’s die ersten Blutwürste? Bei den Spartanern – aus Versehen. Wie aßen die alten Griechen oder die Römer ihre Blutwurst? Warum ist Blut so ein besonderer Saft? Kennt man die Blutwurst eigentlich nur in Deutschland? Nein, und nochmals nein: Blutwurst gibt es in Italien, Frankreich, Spanien, auf Jamaika, auf den Seychellen und und und
Mit 64 Rezepten, die aus unentschlossenen Blutwurstgegnern glühende Blutwurstliebhaber machen: Von drei Versionen für Himmel und Erd über eine Blutwurst-Lasagne, je zweimal Blutwurst-Crostini und Blutwurst-Carpaccio, jede Menge Salate, einer Blutwurst Pannacotta bis hin zu Blutwurst-Muffins. Manche Rezepte lassen sich blitzschnell umsetzen, viele sind gut vorzubereiten und ganz viele wahre Wunder an Raffinesse.
© Foto: Simone Jöst
Gina Greifenstein
Gebürtige Fränkin, seit 1996 Südpfälzerin. 2 Kinder. Gelernte Hauswirtschafterin, unvollendetes Pädagogikstudium. Broterwerb mittels Gastronomie, Buchhandel und Kochkursen. Mehrere Jahre freie Mitarbeiterin bei „Die Rheinpfalz“.
Seit 1998 freie Autorin. Bisher erschienen: 4 Kinderbücher (Carlsen); 16 Kochbücher (10 bei Gräfe und Unzer - zuletzt "1 Nudel - 40 Salate"); 21 Romane (7 davon bei Piper - einer war sogar für den DELIA-Preis nominiert); 19 bei Emons; unzählige Kurzkrimis in der Yellow-Press und diversen Anthologien (z.B.: "Tödliche Törtchen", 2019, ViaTerra; "Summer in my Pocket", 2020, Piper digital; "Blitzsauber", 2020, Crimetime-Verlag).
Nach "Spectaculum" (Pfalz-Krimi 2012) und "Paparazzo" (Pfalz-Krimi Teil 2, 2013) - beide erscheinen inzwischen im TZ Verlag - ermitteln Paula Stern und Bernd Keeser nun schon seit 2016 im Emons Verlag weiter - zuletzt in "Grumbeersupp" (März 2026).
Zusammen mit meinen Lieblingskolleginnen Anne Grießer und Barbara Saladin tobe ich mich auch kriminell-komödiantisch aus - zuletzt erschienen "Das kleien Café am Friedhof" (Herbst 2025, KBV Verlag).
Parallel zu mkeinen Krimis erschienen beio PIPER bregelmäßig sogenannte "Frauenromane", wie z.B.: - "Dieser längst vergangene Sommer" - "Liebeskummer und Lametta" - und im Herbst 2026 "Weihnachtswunder für Anfänger"